Receta vegana de cupcakes oreo: delicia sin crueldad
Explorar nuevas experiencias culinarias puede ser una emocionante aventura para el paladar, y los cupcakes de Oreo veganos ofrecen una deliciosa oportunidad para hacerlo. Esta receta no solo es sencilla y fácil de seguir, sino que también es perfecta para aquellos que siguen una dieta vegana o para quienes quieren intentar algo nuevo. Sin leche ni huevos, estos cupcakes son un tesoro para todas las ocasiones, desde una tarde de té hasta celebraciones especiales.
- Ingredientes para la masa
- Ingredientes para el frosting clásico
- Ingredientes para el frosting ligero de coco
- Cómo preparar la masa de cupcakes
- Cómo hacer el frosting clásico de buttercream
- Cómo hacer el frosting ligero de coco
- Con qué acompañar los cupcakes de Oreo
- Preguntas frecuentes sobre cupcakes de oreo veganos
Ingredientes para la masa
Para empezar con esta receta vegana de cupcakes oreo, aquí tienes los ingredientes que necesitarás:
- 1 y 1/2 tazas de harina de trigo
- 1 taza de azúcar moreno
- 1/2 taza de aceite de girasol
- 3/4 taza de leche vegetal (almendra, soja, etc.)
- 1 cucharadita de vinagre de manzana
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de polvo para hornear
- 1/4 cucharadita de sal
- 6 galletas Oreo veganas trituradas
Recuerda que esta lista está pensada para preparar una cantidad adecuada para 2 personas. Sin embargo, si vas a recibir más invitados, simplemente ajusta las cantidades proporcionalmente.
No te pierdas:Receta vegana de galletas oreo caserasIngredientes para el frosting clásico
Para el frosting clásico de buttercream, necesitarás:
- 1/2 taza de margarina vegana
- 1 y 1/2 tazas de azúcar glas
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 2 cucharadas de leche vegetal
- Galletas Oreo veganas trituradas para decorar
Este frosting es una delicia por sí solo y complementará perfectamente la textura suave de los cupcakes.
Ingredientes para el frosting ligero de coco
Si prefieres una opción más ligera, el frosting de coco es ideal:
No te pierdas:Receta vegana de cupcakes de zanahoria: sabor y salud- 1 lata de leche de coco refrigerada durante la noche
- 3 cucharadas de azúcar glass
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Galletas Oreo veganas trituradas para decorar
La leche de coco le dará una textura cremosa y un sutil sabor exótico que sorprenderá a tus comensales.
Cómo preparar la masa de cupcakes
El proceso para elaborar estos deliciosos cupcakes de Oreo veganos es bastante simple y consta de los siguientes pasos:
- Pre calentar el horno a 180°C.
- En un bol grande, mezclar la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear y la sal.
- En otro recipiente, batir el aceite con el azúcar hasta que quede una mezcla homogénea.
- Añadir la leche vegetal y el vinagre a la mezcla de aceite y azúcar.
- Incorporar los ingredientes secos y mezclar hasta obtener una masa sin grumos.
- Agregar las galletas Oreo trituradas y mezclar suavemente.
- Rellenar los moldes para cupcakes hasta 2/3 de su capacidad y hornear durante 20-25 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
- Dejar enfriar completamente antes de aplicar el frosting.
Al seguir estos pasos, garantizas un resultado perfecto y delicioso.
No te pierdas:Receta vegana de bizcocho sin azúcar: sabor y salud en tu mesaCómo hacer el frosting clásico de buttercream
Una vez que tus cupcakes estén listos y se hayan enfriado, es hora de preparar el frosting clásico:
- Batir la margarina vegana hasta que esté suave y cremosa.
- Añadir poco a poco el azúcar glas tamizado, batiendo constantemente.
- Incorporar la esencia de vainilla y la leche vegetal.
- Continuar batiendo hasta obtener una consistencia suave y esponjosa.
- Usar una manga pastelera para decorar los cupcakes con el frosting.
- Adornar con galletas Oreo trituradas.
Este frosting clásico ofrece un sabor familiar que es amado por grandes y pequeños.
Cómo hacer el frosting ligero de coco
Para aquellos que buscan una versión más ligera y fresca, el frosting de coco es una excelente opción:
- Abrir la lata de leche de coco y separar la parte sólida del líquido.
- Colocar la parte sólida en un bol y batir hasta que esté cremosa.
- Añadir el azúcar glass y la esencia de vainilla, y seguir batiendo.
- Usar la mezcla para decorar los cupcakes de la misma manera que el frosting clásico.
Este frosting aporta ligereza y un toque tropical que hace estos cupcakes aún más irresistibles.
Con qué acompañar los cupcakes de Oreo
Los cupcakes de Oreo veganos son perfectos por sí mismos, pero aquí te proponemos algunas ideas para acompañarlos y elevar aún más la experiencia:
- Un café o té caliente para resaltar el sabor del chocolate.
- Leche vegetal fría para un clásico maridaje.
- Helado vegano para convertirlo en un postre aún más indulgente.
Estas combinaciones garantizan disfrutar al máximo de cada bocado.
A continuación, te presentamos un video que ilustra cómo hacer estos cupcakes, para que puedas seguir el proceso de manera visual y detallada:
Preguntas frecuentes sobre cupcakes de oreo veganos
¿Cuáles Oreo son veganas?
Es importante saber que no todas las galletas Oreo son veganas debido a que algunas versiones pueden contener ingredientes de origen animal. Para esta receta, asegúrate de elegir la versión Oreo original que no contiene ingredientes de origen animal, aunque siempre es recomendable revisar la etiqueta para confirmar.
Recuerda también que la receta puede variar según el país, así que es crucial comprobar los ingredientes si estás fuera de los Estados Unidos.
¿Cuántas calorías tiene un cupcake de Oreo?
El contenido calórico de un cupcake de Oreo puede variar dependiendo de los ingredientes específicos y el tamaño del cupcake. Sin embargo, una aproximación sería que cada cupcake tenga alrededor de 300 a 400 calorías, considerando la masa y el frosting clásico. Si optas por el frosting ligero de coco, el contenido calórico puede disminuir ligeramente.
Si estás siguiendo una dieta específica o cuentas las calorías, puedes adaptar la receta para hacerla más ligera, como usando edulcorantes bajos en calorías o reduciendo la cantidad de frosting.
Experimentar con recetas nuevas y emocionantes, como esta de cupcakes de Oreo veganos, es una gran manera de disfrutar de los placeres dulces sin renunciar a tus principios éticos. Con ingredientes simples y pasos claros, esta receta demuestra que la cocina vegana puede ser tan deliciosa y satisfactoria como cualquier otra. ¡Disfruta de cada mordida de estos cupcakes de Oreo sin remordimientos!
Si quieres ver otras recetas veganas parecidas a la Receta vegana de cupcakes oreo: delicia sin crueldad échale un vistazo a la sección de Postres y dulces.
Otras recetas similares